
BARBERA D'ALBA D.O.C.
In einigen alten, besonders guten Weinbergen in guter Lage
auf dem Hügel von Treiso ernten wir die Rebsorte Barbera,
aus der wir diesen großzügigen und rassigen Wein gewinnen.
Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Vermaischung mit
der Beerenhaut für etwa zehn Tage löst die essentiellen Charakteristika aus der Traube.
Die anschließende Milchsäuregärung verleiht dem Wein die Farbe und die Ausgewogenheit,
die sich beim Ausbau in traditionellen Fässern weiter perfektionieren.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Recht intensives Purpurrot.
Fruchtiges und weiniges Bouquet, sehr üppig und nachklingend.
Trockener, ausgewogener Geschmack mit angenehmer Säure.
Der beachtliche Körper hebt seine große Persönlichkeit hervor.
FAKTEN
Grape: 100% Barbera
Vineyards:
Soil Type:
Aging:
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