
BARBERA D'ALBA D.O.C.
Da alcuni antichi vigneti, altamente vocati e ben esposti della collina di Treiso,
raccogliamo le uve barbera che ci permettono di ottenere questo vino generoso e di grande razza.
La fermentazione a temperatura controllata ed una macerazione delle bucce
per una decina di giorni permettono di estrarre dall’uva i suoi caratteri essenziali.
La successiva fermentazione malolattica conferisce vinosità ed equilibrio
al vino che si perfezionerà maturando in piccole botti tradizionali.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso porpora di buona intensità.
Bouquet fruttato e vinoso, molto ampio e persistente.
Sapore asciutto, armonico e piacevolmente acidulo.
Una notevole struttura esalta la sua grande personalità.
FAST FACTS
Grape: 100% Barbera
Vineyards:
Soil Type:
Aging:
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