La cantina PERTINACE® nasce tra la fine dei
1972 e l'inizio dei 1973 in località "Pertinace",
nel comune di Treiso, con il nome Cantina Vignaioli “Elvio Pertinace”.
Una cooperativa fortemente voluta da Mario Barbero, suo primo presidente,
e da altri dodici amici viticoltori, che con grande entusiasmo decidono di unire le loro forze,
le loro proprietà e la loro esperienza al fine di meglio valorizzare l'uva dei
loro vigneti per produrre vini di grande qualità.
Le prime vendemmie, portate avanti tra molte difficoltà
per limitate dimensioni delle cantine e delle attrezzature,
l'evoluzione dei tempi ed il grande entusiasmo dei soci,
daranno utili indicazioni sul programma di sviluppo da seguire.
In pochi anni, grazie agli enormi sacrifici dei soci della cooperativa,
la Cantina Vignaioli di Treiso diviene una splendida realtà produttiva.
Le cantine ampliate permettono di potenziare l'impianto di vinificazione,
i locali destinati all'invecchiamento dei vini, l'installazione di una moderna
linea di imbottigliamento dei prodotti pronti per la commercializzazione.
Attualmente la cantina può contare su di una capacità produttiva di circa 4000
ettolitri di vino derivante dalle uve dei 70 ettari di proprietà dei soci.