Ruota il dispositivo per una miglior visualizzazione del sito.

Login Carrello0
Acquista ora

Vini Rossi

Dolcetto d’Alba Doc “Castellizzano”

Splendido vino rosso secco, fragrante e fruttato, ottenuto dalla vinificazione delle uve di un vigneto vocato. Vino di ottima struttura, elegante e ricco. Consigliato per accompagnare in armonia tutti i piatti della cucina piemontese, dagli antipasti ai formaggi.

Denominazione

Dolcetto d'Alba D.o.c.

Comune

Treiso e Neviglie

Esposizione solare

Sud-Est

Superficie

1,10 Ha

Resa per ettaro

60,00 Hl

Vitigno

Dolcetto

Tipo di allevamento

Guyot ad archetto

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a maturazione completa, rigorosamente scelte e avviate immediatamente alla vinificazione. Il mosto fermenta a contatto con le bucce per 8 giorni ad una temperatura di circa 29 gradi. Immediatamente dopo la svinatura si favorisce lo sviluppo della fermentazione malolattica.

Affinamento

6 mesi in vasche d’acciaio.

Colore

Rosso rubino di notevole intensità con riflessi violacei.

Profumo

Vinoso, fruttato, intenso, con sentori di lampone e fiori bianchi.

Gusto

Secco, armonico, strutturato, con sentori di mandorla. Retrogusto amarognolo.

Acquista online questo prodotto:

Dolcetto d’Alba Doc “Castellizzano”

9,00 

Scegli tra le seguenti opzioni:

Svuota
COD: N/A Categoria:

Nb: la spedizione è disponibile solo per l'Italia.

Dolcetto d'Alba Doc "Castellizzano"