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Vini Bianchi

Langhe Chardonnay Doc

Vino bianco ottenuto dalla vinificazione delle uve Chardonnay provenienti dai nostri vigneti. Ottimo come aperitivo, è ideale anche con gli antipasti, le carni bianche o i primi e secondi di pesce ed i formaggi.

Denominazione

Langhe Chardonnay DOC

Comune

Treiso

Esposizione solare

Sud, Sud-Est

Superficie

2,5 Ha

Resa per ettaro

90 Hl

Vitigno

Chardonnay

Tipo di allevamento

Guyot

Vinificazione

15-20 giorni in vasche d’acciaio. Temperatura controllata

Invecchiamento

6 mesi sui suoi lieviti, 95% in vasche di acciaio inox e 5% in tonneau di rovere francese

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Note di ananas e fiori bianchi

Gusto

Fresco con una leggera acidità e buona persistenza al palato

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